香港蘇富比将于2011年4月1至3日在香港会议展览中心举行两场洋酒拍卖会，呈献两个珍贵私人洋酒窖藏，包括“尊酩芳醇──重要美国藏家珍稀佳酿 (第七部分)”及“至尊窖藏”，以顶级佳酿珍藏为2011年春季拍卖会揭开序幕。两场拍卖会之总估价将高达7,900万至1亿1,600万港元/1000万至1,470万美元。

　　4月1日：尊酩芳醇──重要美国藏家珍稀佳酿（第七部分）

　　自2009年3月起，蘇富比已推出六场“尊酩芳醇”珍藏洋酒专拍，拍出逾4,000件拍品，总成交额累积至2亿6,600万港元/3,400万美元，是蘇富比历来拍卖成交额最高之单一收藏家洋酒珍藏系列。蘇富比即将推出这窖藏之第七部分佳酿，呈献近500件拍品，预料总成交额为2,400万至3,600万港元(310万至470万美元)。这次专拍以近半世纪出产之顶级波尔多洋酒为主，并一如既往地为藏家带来不同年份、且甚具份量的大瓶装佳酿。

　　4月2至3日：至尊窖藏

　　为期两天之“至尊窖藏”共呈献约11,000瓶、近1,300件拍品，总估价高达5,500万至8,000万港元(700万至1,000万美元)，是香港蘇富比历来估价最高的单一洋酒专拍。“至尊窖藏”专拍将推出洋酒拍卖史上数量最多的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée Conti)葡萄酒。罗曼尼康帝酒庄是布艮地酒庄之尊，这次拍卖会将推出2,800瓶佳酿、合共383件拍品，由1942至2005年出产，横跨60载。一系列精彩的布艮地白酒是“至尊窖藏”专拍之另一焦点，其丰富的种类和超凡之品质在拍卖会上前所未见。