新华网眉山7月16日电 当日，我国目前唯一的以泡菜为主题的专业性博物馆——中国泡菜博物馆正式开馆。观众不但能免费参观，还可以在这里学习制作泡菜的技术。中国泡菜博物馆位于四川省眉山市东坡区崇礼镇，占地面积2000余平方米，陈列与泡菜相关的物品数百件。