1991年--1993年以访问学者身份赴法国巴黎装饰艺术学院进行学术交流。1998年8月起调入上海师范大学艺术学院执教。现为上海师范大学美术学院院长、教授，集美大学、厦门大学客座教授，湖南师范大学艺术学院客座教授。
徐芒耀是我国少有的具有现代观念的具像画家。在他的画布上，具像与抽象结合，以细腻的写实技法，抽象的思维，重新组合成一幅幅带有现代意味的作品。近年来，他的作品中常常出现双影，那是照相机所做不到的视觉现象，能够完全而充分地体现画家所发现的视觉感受，从而形成了独特的徐芒耀风格。
徐芒耀为了能在画布上完全而充分地体现他自己所发现的视觉感受，揣摩良久，他选择了写实绘画的形式与技法，而且徐芒耀本身有20多年在高校油画系当教授的经历，有扎实的功底，徐芒耀因此非常擅长写实绘画。在法国生活四年多的经验告诉徐芒耀，目前，世界上高水准有地位的具有现代观念的具像画家，为数不多，在流派纷呈，门户林立的西方，写实能力超凡的大油画家，仍然声誉非常高。受欢迎程度不减。这足以坚定徐芒耀的信心，将现代写实绘画进行到底。徐芒耀就是徐芒耀，他总是能够想出办法，不断的让他的作品一下子就能抓住读者的心和眼，并且记住了他。